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有許多人以為只要把營養素吃進嘴裡就好，
但其實人體攝取營養素的入口在腸道。
確實提升小腸的吸收能力，才能幫助身體代謝力更上一層樓。
你確定自己有均衡攝取營養素，也有確實攝取助燃營養素，
接下來就要使其在體內確實發揮作用。
因此提高營養素入口...小腸的機能顯得更重要！
腸道分為大腸和小腸，其任務完全不同。
小腸是吸收食物營養素的內臟，大腸則在營養素被吸收後，
將剩下的食物殘渣排出體外。
事實上，要提升代謝、容易瘦身，
最重要的是要提升營養素入口...小腸的吸收能力。
而哪些食材可以提高小腸吸收能力？
黏稠食材和發酵食品
黏稠食材中含有許多作為乳酸菌誘餌的二醣體（醣類的最小單位，為2個單醣的結合物）；
而發酵食品中含量豐富的乳酸菌。
藉由攝取這2種食材，能將二醣類這類乳酸菌誘餌送到腸道外，讓腸道內的乳酸菌增生，
抑制腸內害菌生成，進而改善腸道，提高其吸收營養的能力。
在黏稠食材和發酵食品中，也含有大量人體容易攝取不足的維他命、礦物質和膳食纖維。
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