京燕KINGYEN

中國最難寫最難讀的一個漢字 ●

念biang 第二聲(大陸的拼音法)

 

或者連讀：「比昂」

陝西的一種麵食 biangbiang面

康熙詞典中有這個字。
 
 
關中的民謠：「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，
 
你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，
 
留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽」，就是寫這個字的順口溜。

 

註解： 此字為陝西名吃 biang,biang面 的專用字！  

 
古稱渭水biang,biang。是古時人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的麵條！
 
也是陝西八大怪之一。猶以咸陽的最為正宗（有圖為證）！

 

這就是這家麵店的招牌麵

 

我們說了這麼多的話，關於過去，關於現在，關於未來。
然而，過去已消逝，現在變化著，未來不可知。
說話，愈來愈不重要了。
感情到後來，都會走到沒有太多話好說的境界吧。
不過就是並著肩走一走，牽著手坐一坐，
安安靜靜的看著廊前的曇花在黑夜裡陡然綻放。
不說話，我們才能聆聽彼此。 (~張曼娟~)